حقائق وأرقام

تضم هولندا ما يلي:

  • 18,000 مزرعة ألبان تضم 1.6 مليون بقرة.
  • 23 شركة ألبان و52 مصنعاً للتصنيع.
  • يوفر قطاع الألبان الهولندي ما يصل إلى 44,700 وظيفة بدوام كامل.
  • مليار يورو من الاستثمارات (2013-2015) في مرافق الإنتاج الجديدة.

الإنتاج

  • نمت قيمة إنتاج صناعة الألبان من 4.9 مليار يورو عام (2005) إلى 7 مليار يورو عام (2014)
  • بلغت قيمة الإنتاج الإجمالية لمزارع وصناعة الألبان الهولندية 12 مليار يورو عام 2014.
  • تنتج هولندا 12.7 مليار كيلوجرام من الحليب سنوياً، مع 8.000 كجم من إنتاج الحليب لكل بقرة سنوياً.
  • تم تصنيع 55٪ تقريباً من الحليب إلى جبن في عام 2014.

إنتاج الحليب لكل دولة في عام 2013، بالكيلوجرام للفرد
Milk Productionالمصدر: المجلس الهولندي للألبان، 2013.

منتجات الألبان المنتجة من الحليب الهولندي
Dairy products produced from Dutch milkالمصدر: المجلس الهولندي للألبان، 2013.

التجارة

نمت صادرات الألبان السنوية من 3.8 مليار عام (2005) إلى 7 مليار يورو عام (2014)، بمعدل نمو قدره 7٪ سنوياً.

تصدير الألبان من هولندا
Dairy Export of the Netherlands

المصدر: المجلس الهولندي للألبان، 2014

قيمة الصادرات الهولندية لكل وجهة
Dutch export value per destination

المصدر: إحصائيات هولندا، يوروستات، المجلس الهولندي للألبان عام 2013.

الجودة

يوجد في هولندا، بالإضافة إلى النظم القائمة لجودة الألبان الممتازة ما يلي:

  • • يتم إجراء 2.3 مليون عملية فحص سنوياً على حليب المزارع بشأن محتوى الدهون، ومحتوى البروتين، والمضادات الحيوية، وعدد الصفائح الدموية، إلخ.
  • • يتم إجراء 3 – 5 مليون من عملية فحص سنوياً على جميع مراحل عملية الإنتاج لضمان الجودة العالية لمنتجات الألبان.